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[秀秀私房菜]

第一次煮的西红柿红烧鲫鱼

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本帖最后由 彐音 于 2014-7-24 21:56 编辑

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做法
1,材料准备:鲫鱼一斤二两,不能太大,我买的是河鱼,西红柿一个剥皮,红椒一个,把西红柿和红椒切丁待用。
2,煎鱼:烧开油,关火,下鱼,开小火慢煎到一面黄之后再煎另一面
3,炒西红柿:把煎好的鱼铲到一边,把备准好的西红柿和红椒丁到进去炒出汁
4,加入,没过鱼面,大火煮开,中火收汁,汁收到一半,入盐煮一会儿将鱼翻面,使两面都能入味
5,先起鱼,入点葱花到料里面,盖到鱼面了
6,开吃。

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~小蛮 发表于 2014-7-24 16:51
亲,可以把做法分享出来给我们参考一下哦~

好的。。。。。。

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海儿119 发表于 2014-7-24 16:52
这上面盖的番茄。。。好特别的做法啊~

关键是好吃

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番茄味的。。除了松鼠鱼上面是盖的番茄酱,其它的我还没吃过呢~

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茶果小妹 发表于 2014-7-25 10:04
番茄味的。。除了松鼠鱼上面是盖的番茄酱,其它的我还没吃过呢~

这样也别有一番味道

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